国内外食品营养标签制度的比较分析

作者：冯丽娜; 方晓华; 蔡文韬^*

来源：食品安全导刊, 2019, (18): 44.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2019.18.033

<正>营养标签具有向顾客提供预包装食品的营养含量信息,协助顾客按照自己饮食计划选择食品购买更为合理、营养和健康的食品的作用。营养标签的规范实施可以有效减少国民由于营养摄入不足或过剩导致的疾病。例如:Nimhurchc在2017年通过对比研究发现经常使用营养标签的消费者比不用营养标签的消费者身体状况更为健康。不同国家的营养标签法规发展水平不同。目前,一些国家对营养标签

• 单位
  广东第二师范学院