利用农作物秸秆开发食用菌产业发展生态循环农业

作者：梁吉义

来源：科学种养, 2021, (01): 60-62.

DOI：10.13270/j.cnki.kxzh.2021.01.025

• 秸秆焚烧
• 农作物秸秆
• 食用菌产业
• 生态循环农业

<正>一、意义中国是一个农业大国,小麦、水稻、玉米、高粱、大豆等农作物秸秆产量大、分布广、种类多。据调查统计,2015年全国作物秸秆理论资源量为1 0.4亿吨,可收集资源量约9亿吨,利用量为7.2亿吨,秸秆综合利用率为80%。通过食用菌标准化栽培和菌渣综合利用等技术的集成,可以高效循环利用农作物秸秆,开发食用菌产业,发展生态循环农业,具有广阔的前景和重要意义。一是利用农作物秸秆开发食用菌产业可以丰富人们的膳食结构,

• 单位
  山西农业大学