新冠疫情背景下餐饮业个体工商户发展研究

作者：齐依昂; 梁许; 张子涵

来源：产业与科技论坛, 2022, 21(04): 16-17.

• 新冠疫情
• 餐饮业
• 个体工商户

新冠疫情给全国餐饮业带来巨大冲击,对于占据餐饮行业主体地位的个体经营者们来说,更是雪上加霜。本文以镇江市为例,通过问卷调查方式,探究镇江地区餐饮业个体工商户在疫情期间的发展困境与潜力,并提出了可行性对策。

• 单位
  江苏大学