中国生猪供给反应研究——基于2000—2018年全国面板数据

作者：杨朝英; 徐学荣^*

来源：中国畜牧杂志, 2020, 56(10): 181-185.

DOI：10.19556/j.0258-7033.20200412-07

• 生猪
• 供给弹性
• 培育技术
• 环保政策
• 动物疫病

本研究利用2000—2018年省级面板数据,基于预期理论构造供给反应模型,测算我国生猪供给对价格、成本及培育技术变化的反应程度。结果显示:生猪培育技术对生猪供给影响较为显著;我国生猪短期供给缺乏价格弹性,长期供给富有弹性;仔猪价格为影响生猪供给的重要成本因素;随着收入增长,生猪供给面临较大的人工成本压力;环保政策的实施对生猪供给增长有抑制作用。短期内生猪价格波动对生猪供给增长的刺激作用有限;控制疫病、提高生猪培育技术将有利于生猪业的稳定发展。

• 单位
  福建农林大学