蓉18优339系成都市农林科学院作物研究所利用自育不育系蓉18A与自育恢复系蓉恢339配组育成的中籼迟熟三系杂交水稻新品种。该品种具有抗稻瘟病、品质优,产量高等特点,于2020年通过四川省审定。通过近年在崇州市示范种植,初步探索出蓉18优339氮肥减量的高产栽培技术。