随着社会经济的发展、科学技术的进步，职业教育的发展正在不断深入，借助多模态话语分析理论在高职烹饪英语中的有效应用，以“立德树人”和“职业教育”为根本任务，适应市场需求的变化趋势。在新媒体背景下，可以创新多模态话语的设计理念，研究和分析多模态话语中模态之间的关系，开展多元化的教学方式，以岗位要求为职业导向，加强高职院校烹饪专业学生的英语能力，促进学生全面发展。
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