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摘要
以地黄为原材料提取水苏糖,在榨汁浸提的基础上利用膜分离技术去除杂质以纯化水苏糖溶液,并探讨了水苏糖的提取与纯化工艺条件。试验分为水苏糖浸提、提取液脱色、膜分离纯化三部分依次进行。首先通过单因素试验探究影响水苏糖含量的浸提因素,以此为基础设计正交试验,得到了最佳的水苏糖提取条件。此后利用活性炭对水苏糖提取液脱色,最后利用纳滤膜及反渗透膜纯化、浓缩脱色液。通过探究纳滤膜的最佳操作条件提高了水苏糖含量。最终确定水苏糖最佳的浸提条件为固液质量比1︰12、浸提温度50℃、浸提时间60 min;最佳的纳滤膜纯化条件为操作压力0.12 MPa,料液温度35℃,料液稀释比1︰8 (kg/L),此条件下水苏糖的含量达到了58.84%。
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