恩施玉露样茶感官审评比较分析

作者：梁金波; 崔清梅; 张强

来源：北京农业, 2014, (36): 350-351.

• 恩施玉露
• 感官审评
• 茶样

恩施玉露为蒸青历史名茶,本研究通过从恩施市各茶叶加工企业征集中茶108、鄂茶14、龙井43等7个茶树品种采制的恩施玉露,聘请国内知名专家,进行样茶感官审评,比较不同品种的适制性。