近红外光谱技术在水果无损检测中的最新研究进展

作者：李敏

来源：绿色科技, 2013, (10): 215-218.

• 近红外光谱技术
• 水果
• 品质检测
• 成熟期检测 near infrared spectroscopy technology
• fruit
• internal quality measurement
• prediction of maturit

综述了近红外光谱技术在水果成熟期预测和水果品质检测中的最新研究现状和存在的问题,并指出了今后的研究方向。

• 单位
  乐山师范学院; 电子工程学院