<正>中国地域广袤，拥有高原、平原、盆地等不同地形以及喀斯特、丹霞等不同地貌，在多样的自然环境以及生活环境影响下，不同区域的人民群众在逐渐适应生活过程中形成了不同的美食文化，而这些美食文化构成了中国文化的重要内容。近年来，随着中国对外开放政策的落实以及中国国际地位的提升，中国美食越来越受到国际友人的关注，很多人不惜跨越重洋来品味中国美食的魅力，为中国打开一扇与世界沟通的窗户。在软实力竞争日益激烈的当下，
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