大班生活课程“厨余大作战”的实践与反思

作者：赵小利

来源：儿童与健康, 2021, (04): 47-49.

<正>古语云"民以食为天",食物是人类赖以生存的物质基础,而"食育"作为一种新型名词逐渐走入了我们的视野。"食育"即生命教育,秉持着食育与健康、食育与环保、食育与感恩的理念,我园大一班的孩子们在一日生活中发现问题,着眼于厨余垃圾,开始了一次关于食育的课程探究之旅。