灌水对不同糯性小麦旗叶抗氧化酶活性的影响

作者：李妍; 张同新; 刘冉; 叶欣月; 刘娟; 戴忠民^*

来源：江苏农业科学, 2022, 50(09): 76-82.

DOI：10.15889/j.issn.1002-1302.2022.09.013

• 灌水条件
• 糯小麦
• 旗叶
• 抗氧化酶
• 丙二醛

为研究灌水对不同糯质小麦活性氧代谢的影响，对糯质小麦节水栽培提供参考，以石麦19(SM19)和由石麦19选育的部分糯质小麦SM19-P和全糯质小麦SM19-N为材料，设置全生育期3种灌水条件W0(不灌水)、W1(灌水1次：拔节水)和W2(灌水3次：越冬水、拔节水、开花水),对3种灌水条件下的小麦分别在花后0、7、14、21 d取旗叶，测超氧化物歧化酶、过氧化物酶、过氧化氢酶的活性及丙二醛含量，花后35 d取籽粒测鲜质量和干质量并计数穗粒数。结果表明，花后14、21 d, SM19的POD活性在W2处理下最大，穗产量也表现为W2处理最大，SM19虽然为抗旱型小麦品种，但充足的水分更有利于其提高产量。SM19-P是由SM19为亲本培育出的半糯质小麦品系，表现为W0处理的穗产量最大，该条件下SOD活性总体较高，MDA含量在花后14、21 d最低。SM19-N在花后14、21 d表现为W2处理的SOD、POD、CAT活性较高，MDA含量最低，穗产量最大。通过分析可知，3种小麦均具有一定的耐旱能力，SM19在水分较充足的条件下生长得较好，POD活性在其W2处理下的良好生长起到了重要的作用；SM19-P在节水的W0条件下SOD活性较高，生长较好；SM19-N在生长后期，其SOD、POD、CAT的活性均在W2处理下较高，穗产量最高。

• 单位
  德州学院; 生命科学学院