静电纺魔芋葡甘聚糖—纳米四氧化三铁复合膜的力学性能研究

作者：谢建华; 谢丙清; 张桂云; 郑俊峰; 高志强; 庞杰^*

来源：食品与机械, 2020, 36(03): 143-184.

DOI：10.13652/j.issn.1003-5788.2020.03.028

• 魔芋葡甘聚糖
• 纳米四氧化三铁
• 复合膜
• 力学性能

将魔芋葡甘聚糖—纳米四氧化三铁共混,通过静电纺丝技术进一步制备多纳米纤维复合膜,研究纳米四氧化三铁、KGM、甘油、Na2CO3含量对复合膜力学性能的影响。结果表明,纳米Fe3O4、KGM、甘油、Na2CO3含量对复合膜性能有较大影响,当纳米Fe3O4含量为1.0%,KGM含量为1.2%,甘油含量为0.1%,Na2CO3含量为0.1%时,制得的复合膜的拉伸强度为28.35 MPa,断裂伸长率为6.42%。

• 单位
  福建农林大学; 漳州职业技术学院