分散固相萃取-超高效液相色谱-串联质谱法测定不同茶类中2,4-表芸苔素内酯残留

作者：诸力; 陈红平; 柴云峰; 马桂岑; 郝振霞; 王晨; 刘新^*; 鲁成银^*

来源：茶叶科学, 2018, 38(06): 589-594.

DOI：10.13305/j.cnki.jts.2018.06.005

• 茶叶
• 2,4-表芸苔素内酯
• 天丰素
• 油菜素甾醇
• 超高效液相色谱串联质谱
• 分散固相萃取

建立了一种分散固相萃取-超高效液相色谱-串联质谱快速测定不同茶类中2,4-表芸苔素内酯的方法。样品经乙腈均质提取,通过C18、强阴离子交换剂(SAX)和石墨化碳黑(GCB)混合吸附剂分散萃取前处理,以HSS T3色谱柱分离,采用ESI正离子扫描和可编程多反应监测模式(SMRM)检测,基质匹配溶液外标法定量。2,4-表芸苔素内酯在0.8～800μg·L-1范围内线性良好(R2>0.999)。在不同茶类(绿茶、红茶、白茶、黑茶、乌龙茶)中标准样含量20、40和200μg·kg-1添加水平下,目标化合物回收率均介于75.5%～93.6%之间,相对标准偏差RSD值在0.4%～7.0%之间(n=6),方法定量限(LOQ,S/N=10)在0.55～1.46μg·kg-1之间。该方法稳定、准确、灵敏,能够满足各茶类检测需求。

• 单位
  农业部; 中国农业科学院茶叶研究所