边缘计算云边端一体式解决方案

作者：金伟毅; 刘艳清; 王一知; 李明; 张晖

来源：自动化博览, 2023, 40(02): 136-138.

1目标和概述我国的白酒是世界著名的六大蒸馏酒之一,它的独特工艺是千百年来我国劳动人民生产经验的总结和智慧的结晶,因其色、香、味备受各界人士的青睐,有着广阔的国内和国际市场前景。但白酒在酿造、储存过程中,对周边温湿度、光照等因素极其敏感,同时随着酒行业的发展,不断有假冒伪劣产品出现。据不完全统计,2020年报道的特大制售假酒案的涉案金额总数已经超过6.7亿元,因此国家对酒类产品的管理也比以往更加精细。