体育与健康课程是学校全面贯彻教学方针,全面推行素质教育的重要组成部分,体育与健康课程是中学所有教学科目中必修的一门基础学科。福建省从2006年开始高中实施新课程。时至今日,体育与健康课程在硬件、软件、教师、学生等各个方面都发生了很大的改变,有效地促进了学生体质的发展。