甘肃省由于独特的地理气候资源、较低的劳动力成本和优良的品质 ,发展马铃薯产业具有显著的比较优势。甘肃省应该将马铃薯产业定位为特色产业 ,通过技术创新 ,选育适应低水肥栽培条件下的马铃薯新品种 ,完善深加工的技术支持体系 ,从种植、深加工、废料利用各个环节系统地做好产业链的设计 ,全面推进马铃薯产业的发展 ,将这一特色产业做成“强势产业”。
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