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摘要
目的:为了给牛奶中阿莫西林残留分析提供量值溯源的依据，同时也为保障国家和各地区牛奶中阿莫西林监测工作的有效实施及打击阿莫西林的滥用提供量值标准。方法:选取两头健康中产奶牛肌肉注射阿莫西林，药物自然代谢一段时间后采集含有目标药物阿莫西林的牛奶，通过真空冷冻干燥技术将其制成含有阿莫西林的牛奶基体标准物质。对制备好的牛奶冻干粉基体标准物质进行均匀性检验、稳定性检验、定值、不确定度评估。结果:在均匀性检验中，获得的F值<F0.05,表明制备的牛奶冻干粉阿莫西林基体标准物质均匀性良好；在稳定性检验中，短期稳定性检验(25,4,-20℃;2周)和长期稳定性检验(4,-20℃;6个月)结果显示其稳定性良好；通过8家实验室对标准物质进行联合定值，最终定值结果为4.05μg/kg,总不确定度为0.2μg/kg。结论:研制的牛奶冻干粉中阿莫西林基体标准物质的均匀性、稳定性良好，可成为牛奶中阿莫西林量值溯源的载体，并能广泛应用于牛奶中阿莫西林检测的方法学验证与质量控制。
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单位江苏农牧科技职业学院
