微波辅助法提取万寿菊中天然叶黄素的稳定性初步研究

作者：杨闯; 李名哲

来源：农业科技与信息, 2016, (35): 34.

DOI：10.15979/j.cnki.cn62-1057/s.2016.35.020

• 微波
• 万寿菊
• 叶黄素
• 稳定性

采用分光光度法分别研究光照、温度等条件对叶黄素分解的影响,结果表明,经微波辅助法提取的叶黄素具有一定的稳定性。

• 单位
  吉林农业科技学院