溶剂吸收-GC/MS联用测定蔬菜中二硫代氨基甲酸酯类杀菌剂

作者：马淑青; 代飞飞

来源：食品安全导刊, 2022, (16): 108-110.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2022.16.032

• 二硫代氨基甲酸酯
• 气相色谱-质谱(GC-MS)
• 蔬菜

目的：通过优化气相色谱和质谱条件，建立溶剂吸收结合气相色谱-质谱法测定蔬菜中二硫代氨基甲酸酯类杀菌剂的方法。方法：样本中的二硫代氨基甲酸盐(酯)类杀菌剂在加热的密闭顶空瓶中，遇氯化亚锡-盐酸溶液时，消化反应生成二硫化碳，冷却后用正己烷萃取出二硫化碳，气相色谱质谱测定正己烷相中二硫化碳的量，用以代表二硫代氨基甲酸酯类杀菌剂的残留量。结果：高、低浓度标准系列相关系数均大于0.998，检出限为0.006 mg/kg，平均加标回收率在84.0%～93.4%，相对标准偏差为4.5%～10.8%。结论：所建立的方法简便、快速，具有较高的准确度与精密度，净化效果好，回收率高，可用于蔬菜中二硫代氨基甲酸酯类杀菌剂的测定。

• 单位
  潍坊市疾病预防控制中心