醋的多种养生方法每种都是为健康加分

来源：家禽科学, 2018, (06): 46.

<正>食醋,作为我国传统的调味品之一,其历史悠久,自古有醯、酢、苦酒、酸等多个名称。除了调味,人们发现醋还有很好的养生保健作用。1抑菌杀菌食醋中的有机酸成分,能够渗入到微生物细胞膜内,破坏细胞内部结构,达到抑制毒性甚至杀死病菌的效果。消毒杀菌就用它:日常用食醋熏蒸室内环境可以达到消毒效果,用醋泡脚