低共熔溶剂液液微萃取高效液相色谱法检测调味油中6种工业染料

作者：余文琴^*; 肖昭竞; 冉宗勤; 阮燕; 谢蔓莉

来源：食品安全质量检测学报, 2022, 13(23): 7573-7580.

DOI：10.19812/j.cnki.jfsq11-5956/ts.2022.23.002

• 低共熔溶剂
• 液液微萃取
• 高效液相色谱法
• 工业染料
• 调味油

目的 建立一种基于低共熔溶剂(deep eutectic solvent,DES)液液微萃取结合高效液相色谱法检测调味油中6种工业染料的分析方法。方法 合成了8种不同DES并对比了其对酸性橙Ⅱ、碱性橙2、碱性橙21、碱性橙22、碱性嫩黄O、罗丹明B的萃取效率,研究了取样量、DES摩尔比、DES添加量以及正己烷添加比例对萃取率的影响。结果 采用氯化胆碱:L(+)乳酸(摩尔比1:3)组成的DES,当取样量为1 g,添加1 mL正己烷, DES用量为600μL的条件下萃取率最高。6种工业染料在0.05～2.00 mg/L(罗丹明B:0.05～2.00μg/L)浓度范围内线性关系良好,相关系数均大于0.9998,在0.05、0.10、1.00 mg/kg(罗丹明B:0.05、0.10、1.00μg/kg) 3个不同浓度添加水平下回收率为67.5%～115.8%,相对标准偏差为1.5%～11.6%,检出限为0.02～20.00μg/kg,定量限为0.05～50.00μg/kg。结论 该方法对调味油中6种工业染料有很好的选择性和萃取效果,采用绿色环保的DES萃取目标物,减少了有机试剂的用量。

• 单位
  重庆市计量质量检测研究院