浅析虚拟现实技术在《食品安全性评价》课程中的应用

作者：陈凤真; 赵贵红; 李霞^*; 刘建; 康晓飞

来源：现代食品, 2023, 29(20): 94-96.

DOI：10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2023.20.030

• 《食品安全性评价》
• 虚拟现实
• 教学效果

《食品安全性评价》是在毒理学基础上发展起来的一门课程，其理论性强、内容多，学生学习积极性不高，无法提升学生实践与创新能力。因此，本文提出将虚拟现实技术应用到《食品安全性评价》课程中，旨在优化教学过程、拓宽学生视野，提高学生的实践能力。

• 单位
  菏泽学院; 生物工程学院