北京饭店和吴冠中大师的故事

作者：彭晓东

来源：食品界, 2020, (12): 44-47.

<正>1971年10月25日,中华人民共和国重新恢复了在联合国的合法席位,此后与中国建交的国家越来越多。当时,北京云集了世界各国众多的政府、政党和民间的代表团。一时间,以北京饭店为"龙头老大"的涉外八大饭店家家外宾人数爆满,常常是一间客房难求。那时,虽有不少的中小型旅店和招待所,但大多数不具备接待外国代表团和外国散客的条件,尤其是卫生间和洗澡间,很多都是大家共用的,条件十分简陋。卫生间以一排或两排式蹲坑为主,很少有冲水式恭桶,不适合欧美人士使用,也很不卫生。