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摘要
目的 为了研究热泵在中药材干燥中的性能，并针对批式干燥器干燥不均匀的问题，作者设计开发了一套能够实现均匀干燥物料的热泵干燥系统。方法 以金丝皇菊为干燥材料，对热泵干燥设备进行实验研究，并对系统的送风温湿度均匀性、系统能效及物料品质进行分析。结果 干燥过程温湿度、物料含水率的均匀性及温度控制精度都很高。主机室的温度、湿度稳定，且显著高于外界环境，这不仅避免了热泵系统受外界环境因素的影响，且提供了稳定的运行环境。热泵干燥机组的能效约为5.88，系统能效约为1.32，除湿能耗比约为0.66?kg/（kW·h）。干燥后金丝皇菊花瓣的未出现明显的色差、卷曲和破损现象，干花的完整度高。结论 新型热泵干燥系统能够满足金丝皇菊工艺要求，且最终得到的金丝皇菊的干燥品质较高；本试验研究为热泵技术在中药材干燥领域提供了实际案例和技术参考。
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