超声波辅助提取橙皮香精油的工艺研究

作者:刘玉珍; 张兆琴; 胡洁芳; 张彩凤
来源:农产品加工, 2018, (13): 33-36.
DOI:10.16693/j.cnki.1671-9646(X).2018.07.010

摘要

以橙皮为原料,采用超声波辅助提取精油。选择料液比、石油醚体积分数、静置时间、超声温度和超声时间进行单因素试验。在此基础上,设计响应面试验对橙皮香精油的提取工艺参数进行优化。结果表明,最佳提取工艺为料液比1∶20(g∶mL),石油醚体积分数99.16%,静置时间15 min,超声温度40℃,超声时间15.77 min,在此条件下橙皮香精油的提取率为2.56%。

全文