猪粪栽培食用菌研究进展

作者：宋文俊; 邓海平^*; 石燕; 梁玖华; 刘贺贺

来源：农业与技术, 2019, 39(11): 24-25.

DOI：10.19754/j.nyyjs.20190615010

• 畜禽粪尿
• 猪粪
• 栽培
• 食用菌

随着我国养殖业的高速发展,畜禽粪尿排泄量也逐渐增多,其中猪粪尿排泄量占总排泄量的36. 8%。而畜禽粪尿的处理方式较粗放,不仅造成资源的大量浪费,还对生态环境造成严重的破坏。近年来猪粪栽培食用菌的研究报道较多。本文主要综述了近年来猪粪栽培食用菌的研究现状。