本文通过对国家标准GB/T 5009.103-2003检测食品中的乙酰甲胺磷残留方法的改进,采用乙腈作提取液,活性炭小柱净化,DB-1701毛细管柱分离的气相色谱法,对茶叶样品中乙酰甲胺磷农药残留量进行检测。改进后方法测定的结果准确,加标回收率为90%98%。