春节里的花样面食

作者：郑盼兮

来源：小学生学习指导, 2021, Z1: 24-25.

<正>春节是中国人一年中重要的传统节日之一,是全家人团聚的日子。老北京人讲究在家制作美味的面食,最简单的也要蒸几锅馒头。2020年春节,我体验了做花样面食——在传统胶东花馒头的基础上做了改良创新,既好吃又好看。我家做面食的能手要数姥姥了,我就是跟着姥姥学的。