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摘要
油莎豆(Cyperus esculentus)为一种新型多用途油料作物,但作为种子用的油莎豆块茎不耐贮藏,贮藏过程中种子活力迅速降低。本研究以自然老化的圆粒型油莎豆为试验材料,研究不同浓度H2O2 (0、0.01%、0.1%、1%、3%、5%)对老化油莎豆的修复效果。结果表明:H2O2处理能有效修复老化油莎豆,提高块茎活力,促进萌发,H2O2浓度为1%时修复效果最好,发芽率、发芽势和发芽指数均显著升高(P <0.05),但平均发芽天数无显著变化(P> 0.05),幼苗的农艺性状随H2O2浓度的升高呈先上升后下降的趋势。理化分析发现,经H2O2处理后,块茎中可溶性糖、可溶性蛋白含量呈先升高后降低的趋势,丙二醛含量显著降低(P <0.05),淀粉酶含量呈先降低后上升的趋势,过氧化氢酶、超氧化物歧化酶活性及赤霉素、脱落酸含量呈先上升后下降的趋势。灰色关联度分析发现,赤霉素是影响老化油莎豆修复效果的最重要因素。综上所述,H2O2主要通过调节抗氧化酶及淀粉酶活性、丙二醛含量、渗透调节物质含量、内源激素水平以修复油莎豆老化块茎,促进块茎萌发及幼苗生长。
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单位长江大学; 生命科学学院
