<正>武汉，是一座历史悠久、文化底蕴深厚的城市。武汉的饮食文化也十分丰富，有讲究。热干面、豆皮、武昌鱼等不必多讲，都是名号响彻世界的美食，而我要介绍的，则是民间特色小吃——汉阳圆子。汉阳圆子，用普通话讲就是丸子，也叫鱼丸子。它外表平淡无奇，圆滚滚的，表面有许多褶皱，闻起来，有一股淡淡的肉香。可是，就这么个小玩意儿，却让武汉人魂牵梦萦。老一辈厨子的菜谱里，也必然有它。其魅力究竟何在？
科研之友
微信
新浪微博
Facebook
分享链接
