用于牛奶分析的中红外光谱标准化及其在模型传递中的作用

作者：刘锐; 梁秋曼; 南良康; 阮健; 陈焱森; 李丽丽; 丁芳; 陈绍祜; 闫青霞; 张淑君

来源：中国奶牛, 2019, (04): 1-5.

DOI：10.19305/j.cnki.11-3009/s.2019.04.001

• 中红外光谱
• MIR
• 标准化
• 牛奶

随着越来越多的模型被开发,依据牛奶傅里叶变换中红外光谱(FT-MIRS)来提供关于牛奶成分、奶制品特性以及奶牛生理状况等信息,使得MIRS技术得到广泛应用。但是由于各种中红外光谱仪器之间存在一定的差异,在主机上建立的模型往往难以直接应用于从机,而重新建立稳定而可靠的模型需要花费大量的时间和精力。目前,主要通过光谱标准化的方法来对光谱进行预处理,以消除不同仪器对样本信息的反应差异,实现在不同中红外光谱仪器之间的模型传递。

• 单位
  全国畜牧总站; 华中农业大学