以十二烷基磺酸钠为相转移剂,月桂醛与壳聚糖反应生成西夫碱,再通过钯碳(Pd/C)催化氢化还原西夫碱制备N,N-双十二烷基化壳聚糖衍生物.通过试验分析催化氢化反应时间、反应温度、Pd/C催化剂用量等因素对烷基化取代度的影响,并用元素分析、红外光谱、核磁共振氢谱等对产物进行表征.正交试验结果表明:催化氢化制备N,N-双十二烷基化壳聚糖的最佳催化氢化反应时间为24 h,反应温度为30℃,Pd/C催化剂的用量占壳聚糖总量的1%,制得的N,N-双十二烷基化壳聚糖的烷基化取代度为189%.