雨过天晴拾地耳

作者：张泽峰

来源：青春期健康, 2022, 20(19): 22-24.

<正>近几日,家乡连续下了多场大雨。星期天雨过天晴，开车回老家看看。在路上，忽见两个老人在茅草丛中低头寻找着什么，原以为是在挖野菜，停好车走到近处细看，不禁大为惊讶，原来他们在拾地耳！老家现在的茅草丛中，竟然能长出这一城中罕见之物，实在出人意料。地耳，家乡人称之为“地光皮”，对于此菜的记忆，最少也有50多年了。