发酵饵料对中华圆田螺生长性能和肠道菌群的影响

作者：孙涛; 陈李婷; 邓小红; 樊荟慧; 陈静; 宾石玉^*

来源：饲料研究, 2023, 46(08): 50-53.

DOI：10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2023.08.011

• 发酵饵料
• 中华圆田螺
• 生长性能
• 肠道菌群

试验旨在探讨发酵饵料对中华圆田螺生长性能和肠道菌群的影响。选择平均体重25 g的中华圆田螺60只，随机分成2组，每组3个重复，每个重复10只螺。A组、B组田螺分别饲喂基础饵料和发酵基础饵料。试验期20 d。试验结束，取田螺肠道内容物，利用16S rDNA高通量测序技术检测肠道菌群多样性。结果显示，A组、B组田螺的成活率均为100%。与A组相比，B组田螺的增重率（WGR）、特定生长率（SGR）、蛋白质效率（PER）均有所提高，饵料系数降低（P>0.05）。高通量测序得到有效序列共375 141条，序列长度为416～455 bp。将有效序列进行聚类并划分，对OTU进行统计，发现每组样品的OTU覆盖率均在99.9%以上。A组、B组田螺肠道丰富度最高的前6个细菌门类依次为变形菌门、拟杆菌门、浮霉菌门、酸杆菌门、放线菌门和绿弯菌门。A组、B组田螺肠道排名前5的菌属为变形菌属、拟杆菌属、厚壁菌属、软壁菌属和衣原体，与A组相比，B组田螺丰度前5菌属的相对丰度均有提高，其中厚壁菌属和衣原体显著提高（P<0.05）。B组OTU数量、Chao1指数、Simpson指数均高于A组（P>0.05）。研究表明，发酵饵料可以提高中华圆田螺肠道微生物群落的多样性和丰度。

• 单位
  全州县水产技术推广站; 广西师范大学; 生命科学学院