车前草是二年生或多年生草本植物,具有抗氧化、抗菌消炎、抗肿瘤、提高免疫力、降血糖、降血脂、降尿酸和抗腹泻等生物学功能,能够作为饲料添加剂在动物生产中应用。文章综述车前草的生物学功能、牧草修复及其在猪养殖、家禽养殖、水产养殖等方面的应用,以期为车前草相关的饲料添加剂在动物生产中的应用提供参考。