MAP技术在杏贮藏保鲜方面的应用及展望

作者：吴瑞; 梁黔云; 罗士文; 马俊; 孙开利; 李清超

来源：吉林农业, 2012, (09): 168-169.

• MAP技术
• 杏
• 贮藏保鲜
• 展望

文章对影响MAP包装技术的因素进行了分析,并讨论了MAP包装技术目前国内外的研究进展状况,及其目前所存在的问题。最后论述了MAP技术在杏贮藏方面的应用,并对今后MAP技术的发展趋势进行了展望。

• 单位
  毕节市农业科学研究所