澳新批准聚山梨醇酯20作为食品添加剂

来源：食品与生物技术学报, 2019, 38(01): 155.

<正>2018年11月29日,澳新食品标准局(FSANZ)发布食品标准法典第182号修正案,批准将聚山梨醇酯20作为新型乳化剂食品添加剂,用于的食品包括生的整块肉或碎肉,家禽或野生动物产品(包括但不限于山羊、袋鼠、水牛、鸸鹋、鳄鱼、野猪和雉)以及加工鱼和鱼产品,最大使用限量为500 mg/kg。