比较不同蛋白质原料对断奶仔猪采食偏好性、生长性能和腹泻的影响

作者：刘素利; 黄小燕

来源：畜牧产业, 2023, (06): 70-75.

• 蛋白质原料
• 断奶仔猪
• 采食偏好性
• 生长性能
• 腹泻

为了比较肠膜蛋白与其他几种不同蛋白质原料对断奶仔猪采食偏好性和生长性能的影响，本研究进行了2个试验，试验1选用48头断奶仔猪，观察了断奶仔猪对肠膜蛋白粉(DPS50)、酵母蛋白以及进口鱼粉3种蛋白质原料的采食偏好性；试验分为两个处理，分别比较猪只对两种添加了不同蛋白质原料日粮的采食情况，饲喂3 d。试验2选用96头断奶仔猪，分别比较了DPS50、酵母蛋白、进口鱼粉以及喷雾干燥猪血浆蛋白粉(AP920)4种蛋白质原料对断奶仔猪生长性能的影响；分为4个处理组，分别为：1.5%DPS50组、1.5%酵母蛋白组、1.5%进口鱼粉组和1.1%AP920组，记录其各项生长性能指标和腹泻情况。本试验结果表明，(1)采食偏好性：试验仔猪对DPS50的采食偏好性最佳，优于酵母蛋白和鱼粉组；(2)生长性能：DPS50组猪只的生长性能显著高于鱼粉组，DPS50和AP920组猪生长性能相当；(3)腹泻率：鱼粉组猪只的腹泻程度较重，与鱼粉组相比，DPS50、AP920和酵母蛋白组猪只的腹泻率都得到了一定程度的改善。综合本试验结果和生产成本考虑，断奶仔猪对DPS50的采食偏好性最佳，DPS50提高了断奶仔猪的生产性能，也在一定程度上改善了猪只的腹泻情况，是断奶猪只饲粮中蛋白质原料的优质选择。