研究揭示黑紫灵芝中抗炎抗氧化活性成分及其分子机制

作者：刘超

来源：食药用菌, 2023, 31(02): 130.

<正>现代药理和临床研究表明，灵芝具有多种药理作用和生物活性，如抗氧化、抗炎、抗衰老、抗肿瘤、保肝等。在中国，灵芝可作为健康食品使用，2018年国家卫健委提出在部分地区将灵芝属作为普通食品物质管理（国卫办食品函2018278号），山东省是灵芝食品推广试点省份。黑紫灵芝（G.neo-japonicum Imazeki）是一年生腐生真菌。虽然黑紫灵芝粗提物已被证实具有明显的抗氧化和抗炎作用，但具体的活性成分及其相关分子机制尚未明确。