江西绿壳蛋鸡生产性能及孵化性能与蛋品质的相关性分析

作者：郭蓉; 崔璨; 李思辰; 朱庆; 刘益平; 王彦; 尹华东; 叶林; 张露; 袁韫聪; 王珍; 赵小玲

来源：中国畜牧兽医, 2017, 44(10): 2994-3000.

DOI：10.16431/j.cnki.1671-7236.2017.10.023

• 绿壳蛋鸡
• 产蛋性能
• 孵化效果
• 蛋品质
• 相关性

本研究通过对江西绿壳蛋鸡F1代产蛋性能、孵化效果和蛋品质进行分析,为江西绿壳蛋鸡选育提供参考。试验选取300日龄江西绿壳蛋鸡306只及其鸡蛋80枚,分别测定、分析蛋鸡产蛋性能及种蛋孵化效果和蛋品质,并对这些指标进行相关性分析。经测定,试验蛋鸡平均体重为1 596.99 g,平均蛋重为50.57 g,平均产蛋数为14.53枚;群体平均受精率为93.69%,平均死精率为5.55%,平均健雏率为84.3%,平死胚率为13.9%。群体平均蛋形指数为1.28,平均哈氏单位为71.77,平均蛋壳强度为4.44 kg/cm2。相关分析显示,健雏率与蛋重、蛋壳颜色与蛋形指数间呈显著相关(P<0.05);健雏率与死胚率、蛋壳强度与蛋壳厚度间呈极显著相关(P<0.01)。以上结果表明,江西绿壳蛋鸡F1代蛋品质优良,产蛋性能、孵化效果较好,但仍需进一步选育。

• 单位
  动物科技学院; 四川农业大学; 成都农业科技职业学院