摘要

本文针对当前高校餐饮管理和运营的现状,结合学校与餐饮企业合作的模式和特点,通过管理实践,分析了校企合作中存在的主要问题和各自关注的重点,提出了学校与餐饮企业合作中应当把握的主要内容。