中国羊奶产业发展现状与未来展望

作者：夏佳钰; 郭嘉诚; 王倩; 郭燕枝^*

来源：农业展望, 2022, 18(10): 33-37.

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羊奶是世界上公认的最接近人类母乳的乳品，营养丰富且利于人体吸收，近年来越来越受到消费者的青睐。在梳理近60年中国奶羊存栏量、羊奶产量与单产水平变化历程的基础上，分析了中国羊奶产业发展现状，指出了现阶段中国羊奶产业发展中存在的问题。最后，提出了促进中国羊奶产业发展的相关对策建议，并对未来中国羊奶产业发展前景进行了展望。