不同比例棉秆和甜菜渣混合发酵产物的瘤胃降解率研究

作者：芦岩; 孙云鹏; 耿明阳; 罗远琴; 薛雪; 孙新文; 向春和; 毛胜勇; 王新峰; 张伶俐^*

来源：养殖与饲料, 2020, (04): 22-26.

DOI：10.13300/j.cnki.cn42-1648/s.2020.04.007

• 棉秆
• 甜菜渣
• 瘤胃降解率
• 发酵

甜菜渣的添加比例分别为10%、30%和50%,尿素添加比例分别为0.1%、0.2%和0.3%,菌液添加比例分别为0.05%、0.1%和0.2%,食盐添加量为0.2%的三因素三水平的正交设计试验,研究各组发酵产物的瘤胃降解率,筛选出最佳发酵条件。试验结果表明:各组样品不同时间点的DM、OM、CP、NDF和ADF降解率差异显著,72 h的DM、OM、CP、NDF和ADF降解率中,I组都为最大,I组与H组的DM和G组的OM降解率无显著差异,与G和H组的NDF降解率无显著差异,与H组的ADF降解率差异不显著,其他则差异显著。本研究表明,以干物质为基础,棉秆与甜菜渣比例为50∶50,添加尿素0.1%,复合菌液0.2%,食盐0.2%的I组,其混合发酵产物的瘤胃降解特性最好,为最佳发酵组合,更适合饲喂反刍动物。

• 单位
  南京农业大学; 石河子大学; 动物科技学院; 汕头大学医学院