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摘要
酒店管理专业在我国正蓬勃发展,提升高职酒店专业教学质量成为各大高职院校酒店管理专业建设的重头工作,也是酒店专业学生实现"零距离"就业的基础保障。目前,我国大部分高职酒店专业在人才培养目标、双师队伍建设、实训基地的建设、教学管理及实习管理等方面已作出许多改革但仍缺乏全面提升教学质量的保障条件建设。
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酒店管理专业在我国正蓬勃发展,提升高职酒店专业教学质量成为各大高职院校酒店管理专业建设的重头工作,也是酒店专业学生实现"零距离"就业的基础保障。目前,我国大部分高职酒店专业在人才培养目标、双师队伍建设、实训基地的建设、教学管理及实习管理等方面已作出许多改革但仍缺乏全面提升教学质量的保障条件建设。
