头花蓼中5种重金属及有害金属含量测定方法的建立及安全性评价

作者：罗洪莲; 万红才^*; 段萍; 曾琦; 谭敏

来源：药物分析杂志, 2023, 43(05): 859-866.

DOI：10.16155/j.0254-1793.2023.05.16

• 头花蓼
• 重金属及有害金属
• 电感耦合等离子体质谱
• 单因子指数法
• 内梅罗综合指数法
• 安全性评价

目的:采用电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)法测定不同产地头花蓼中铜(Cu)、砷(As)、镉(Cd)、汞(Hg)、铅(Pb)5种重金属及有害金属的含量，并对其安全性进行评价。方法:样品加硝酸微波消解处理后，通过ICP-MS,射频功率1 500 W,等离子气体流速15 L·min-1,载气流速1 L·min-1,辅助气流速1 L·min-1,蠕动泵转速40 r·min-1,全定量采样模式对头花蓼中的5种重金属及有害金属含量进行测定，并对所建立的方法进行方法学验证，采用单因子指数法和内梅罗综合指数法对样品中的重金属及有害金属污染进行安全性评价。结果:5种重金属及有害金属在各自范围内线性关系均良好(r≥0.999 4),精密度试验(RSD≤3.2%)、重复性试验(RSD≤5.5%)、回收率试验(87.0%～109.5%)、稳定性试验(RSD≤5.2%)均满足方法学验证要求。16批样品中Cu、As、Cd、Hg、Pb的含量分别为5.9～18.8、0.25～4.42、0.092～3.887、0.019～0.113、1.25～27.17 mg·kg-1,除4批样本为安全清洁级别外，其余均受到不同程度的重金属及有害金属污染。结论:本文建立的方法便捷准确，灵敏度高，重现性好，可用于头花蓼中的5种重金属及有害金属含量检测。