摘要
<正>冬至是北半球白昼时间最短,黑夜时间最长的一天,古人称冬至这一天为"日短至"。气象资料显示,冷空气及寒潮在每年冬至前后都会频繁活动,气温将持续下降。所以在冬至这一天,人们喜欢吃饺子、汤圆、羊肉等食物御寒。用一句话来总结冬至的习俗,就是南汤圆北水饺。冬至的由来冬至成为节日源于汉朝,盛于唐宋,相沿至今。《清嘉录》有"冬至大如年"之说,这表明古人对冬至十分重视。汉朝以冬至为"冬节",官府在冬至这一天举行祝贺仪式(称为"贺冬"),例行放假。在冬至这一天,朝廷上下要放假休息,军队待命,边塞闭关,商旅停业,亲朋好友相互拜访,并以美食相赠。