为了研究不同供钾水平对丝瓜产量和品质的影响,以"兴蔬美佳"丝瓜为试验材料,通过田间小区不同供钾水平试验,对其产量和品质进行检测。结果发现,施用钾肥对丝瓜有显著的增产作用,与对照比较各处理增产率为4.2%～11.9%,但当钾肥用量达到150 kg/hm2以后,丝瓜产量开始呈下降趋势;钾肥用量越大,果实中可溶性蛋白质、可溶性糖和维生素C含量越高,但钾肥施用量达到一定的量值后,产量增加趋势渐缓。结果表明,综合产量和几个品质指标,硫酸钾适宜用量范围在100～150 kg/hm2之间。
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