摘要
<正>白藜芦醇(resveratrol,Res),化学名称为3,5,4'-三羟基苯二烯,分子式为C14H12O3,分子量228.25。Res的名称起源包括了三个部分,"Res"为拉丁字母,代表"来自哪里";"veratr"表示来自于植物"Veratrum";而"ol"则表明其结构中包含有"alcoholmoiety"部分。自从1999年,Ray等首先报道Res能够通过抑制氧化应激
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单位第四军医大学; 西京医院; 广州军区广州总医院