神奇的魔术师

作者：谢辰

来源：学前教育, 2020, (11): 64.

<正>以前,我在五星级酒店工作,经历过各种大场面的厨艺考验和比拼,想着来幼儿园当厨师,就是给孩子们做大锅饭,无非是熬、炒、咕嘟炖,没什么技术含量,简直是小菜一碟。可是,当我到了幼儿园,才发现跟我想的还真不一样——孩子的饭既要讲究粗细搭配、营养均衡,还要精细化,保证小朋友们的营养摄入。面对粗粮不受孩子们欢迎等问题,如何提高幼儿伙食的质量,促进幼儿的健康成长,对我和我所带领的厨师团队都提出了新的挑战。